무화과1 꽃처럼 예쁜 무화과 요즘 무화과가 제철(8월~11월)이다. 무화과는 꽃이 없이 열리는 열매라는 뜻으로 실제로는 열매 안의 꽃이 보이지 않는 것에 불과하다. 이 때문에 은화과라고도 불린다. 달콤한 맛이 나고 부드러운 식감을 가지고 있으며 건조해 먹거나 생과일로 섭취할 수 있다. 무화과를 잼으로 만들어 먹어도 맛있다.무화과나무는 따뜻한 기후를 좋아하는 과일이기 때문에 주로 남부 지역에서 재배된다. 주요 재배 지역은 전라남도 해남, 고흥과 경상남도 하동, 남해와 제주도이다.무화과는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 되고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 기여한다. 또한 비타민A, 비타민K, 비타민B, 칼륨, 마그네슘, 철분 등 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 면역 체계 강화, 혈압조절, 뼈 건강에.. 2024. 8. 24. 이전 1 다음
